Die besten Camping-Kochbücher – für eine ausgewogene Ernährung unterwegs

Kochen im Campingurlaub war lange Zeit für viele Menschen gleichbedeutend mit Dosen-Ravioli, Grillsteaks und Tütensuppen – und zwar ausschließlich. Dieses Bild der Campingküche im Van, Wohnmobil oder Zelt hat sich in den vergangenen Jahren gravierend geändert:

Heute möchten sich Camper:innen auch auf Reisen gesund und vielseitig ernähren und haben Lust, neue und besondere Gerichte auszuprobieren. Ein Anspruch aber hat sich nicht geändert: Die Gerichte sollten einfach und mit (möglichst) minimalistischen Küchenutensilien zuzubereiten sein.

Der Markt für Camping-Kochbücher ist so wunderbar wie vielfältig. Im Folgenden haben wir dir eine Auswahl an Rezeptbüchern zusammengestellt – für Gaskocher und Grill, eine Auswahl an Omnia-Rezeptbüchern bis zu One-Pot-Kochbüchern für den Herd im Camper.

Einfache und schnelle Rezeptideen (auch) für die Outdoor-Küche

Camping Kochbuch – 100 schnelle und einfache Outdoor-Rezepte

Ein übersichtliches Rezept-eBook von Olivier Reneau mit vielseitigen Kochideen vom Frühstück über Grillrezepte mit Fleisch, Fisch und vegetarisch bis zu Topf- und Pfannenrezepten – ohne viel Drumherum, mit knapp 40 Seiten Rezepten aus dem Camping-Backofen.

Das große Camper Kochbuch mit 100 Rezepten

Dieses Kochbuch von Andi Philipp, Mike Goody und Armin Schmider bietet dir Inspiration für leckere Gerichte mit einfachen Zutaten und einer kleinen Ausstattung – auch für Zelter:innen mit Gaskocher geeignet.

Feuer & Pfanne unterwegs

Schnelle Rezepte (meist nur einer Pfanne oder einem Topf) auf dem Gaskocher, am Lagerfeuer oder auf dem Grill – dieses Kochbuch von Jan Herbolsheimer und Astrid Schulz mit 50 erprobten Outdoor-Rezepten ist der ideale Begleiter für kreative Ideen für das Abendessen in der Natur.

Van Life Kitchen – Die Abenteuer-Outdoor-Küche

Und weil Outdoor-Kochen so vielseitig sein kann, gibt es noch eine Kochbuch-Empfehlung für die Küche unter dem freien Himmel: Van Life Kitchen von Jessica Lerchenmüller bietet 60 Rezepte für minimalistisches Kochen in freier Natur.

Klassische Camping-Kochbücher für jedes Abenteuer

Camping Kochbuch: 250 leckere und vielfältige Camping-Rezepte

Das Camping-Kochbuch von Phillip Beckneck mit allem, was es braucht: vielfältige Gerichte vom Frühstück über Hauptgerichte bis zu Desserts, von Fleisch- und Fischgerichten – viele auch für den Grill – über One-Pots, vegetarische Rezepte, Suppen und Salate findest du hier eine Bandbreite für (fast) jeden Geschmack.

The Great Outdoors: 120 geniale Rauszeit-Rezepte

So richtig in eine Kategorie lässt sich dieses Rezeptbuch von Markus Sämmer nicht – es enthält sowohl Ideen für Outdoor-Gerichte auf dem Gaskocher oder über dem Feuer, als auch Rezepte fürs Kochen im Campervan auf dem Herd.

Sicher ist aber: 120 abwechslungsreiche Camping-Rezepte warten auf dich, etwa ein Western-Frühstück vom Campingkocher, ein schnelles Ratatouille auf zwei Flammen, ein süßes Camping-Tiramisu oder Durstlöscher wie Chai-Latte oder Ingwer-Bier.

Vanlife Cooking: Das große Campervan- und Wohnmobil-Kochbuch

Ob kalte Gerichte, vom Herd, aus dem (Omnia-)Backofen, vom Feuer oder Desserts: In diesem Kochbuch von Stephanie Rickenbacher und Lui Eigenmann findest du nicht nur vielfältige Gerichte, die Autoren offerieren dir zudem extra Rezepte für Spülfaule, extraschnelle Express-Gerichte für Ungeduldige sowie Tipps zur perfekten Ausstattung in der eigenen Wohnmobil-Küche.

Rezeptbücher zum Grillen

Auf offenem Feuer: Grillen, Braten, Kochen

Ein Grill-Rezeptbuch im ganz weitesten Sinne: Carsten Bothe ist Outdoor-Profi und gibt seinen Leser:innen in diesem Buch einen Überblick über verschiedene Grillmöglichkeiten, etwa mit Grillrost, Pfanne, am Spieß, im Kessel, in der Glut oder im Dutch-Oven – das Buch ist eine wahre Grill-Bibel.

Das Camping-Grillbuch – Die 70 besten Rezepte von mr.nicefood

70 kreative Gerichte für den Grill (und auch einige für den Dutch Oven und Omnia) mit Zutaten, die weder exotisch noch schwer zu bekommen sind – ein Buch für jedermann also. Zudem hat das Autorenpaar, Heiko und Kristina Zahn, eine Übersicht über Camping-Grills, sinnvolles Equipment und Grill-Basics für die besten Ergebnisse einfließen lassen.

Das Camping Kochbuch für den Grill: 155 Outdoor Camping Rezepte

Grillen – aber richtig! Dieses Buch von Karl de Vries inspiriert dich zu 155 leckeren Rezepten und bietet dir darüber hinaus Tipps und Tricks rund um: Welcher Grilltyp bin ich und welche Grillmethode ist die richtige für mich? Wichtige Must-Haves für die Grillsaison! Hilfestellung für die perfekte Vor- und Nachbereitung!

Omnia-Kochbücher

Backofen to go: Rezepte für den OMNIA-Campingbackofen

Ob Herzhaftes mit Fleisch, Fisch und Meeresfrüchten oder vegetarischen Zutaten, Rezepte für Brot und Brötchen oder Kuchen und Desserts – dieses Omnia-Kochbuch von Nico Stanitzok bringt Vielfalt und Abwechslung in deine Campingküche.

Campingbackofen Kochbuch – 125+ Camping Rezepte für Anfänger und Fortgeschrittene

Ein Omnia-Rezeptbuch für Anfänger und Fortgeschrittene: Nicht nur zahlreiche Frühstücks-Ideen, leckere Hauptspeisen und süße Desserts hat die Autorin bereitgestellt, auch Brote, Snacks und Saucen findest du in diesem vielseitigen Kochbuch von Ella Larsson für den Omnia-Backofen.

One-Pot, Aufläufe & Gratins aus dem Campingbackofen

Dieses One-Pot-Omnia-Rezeptbuch von Bianca Bartolitsch ist der ideale Begleiter für einfache und schnelle Gerichte, die mit nur wenigen Kochutensilien zuzubereiten sind.

Tipp

Weitere Empfehlungen zu Rezeptbüchern findest du in unserem Artikel über den Omnia-Backofen.

Vegetarisches und Veganes aus Topf und Pfanne

Unterwegs mit einem Topf

Dieses Kochbuch vereint die Kategorien „Vegan und Vegetarisch“ und „One-Pot-Gerichte“: 70 Rezepte für einen Topf bietet das Rezeptbuch – von Frühstücksideen über Suppen und Eintöpfe bis zu Hauptgerichten und Desserts ist alles dabei.

Vegan im Van: Freiraum für Genuss & Kreativität

Mit diesem Kochbuch von Lorena Palombo wird schnell klar, wie lecker und einfach die vegane Küche auch auf engstem Raum gelingen kann: Knapp 100 einfach zu kochende Gerichte in sieben Kategorien von Smoothie Bowls über Pizza, Pasta und Aufläufe bis zu Quinoa, Curries & Co.

One-Pot-Rezeptbücher

Camping One Pot Kochbuch: 90 leckere One Pot Rezepte für unterwegs

90 Rezepte, ein Topf: In diesem Kochbuch von Martin Morbrück wirst du inspiriert zu Gerichten für Frühstück, Suppen und Eintöpfe, Pasta, Reis, Kartoffeln, Kichererbsen, Quinoa und Couscous sowie vegetarischen Leckereien.

Kesselrezepte: Das Kochbuch mit den leckersten Outdoor Rezepten

Mal ein etwas anderer „Pot“: Mit diesem Rezeptbuch von Matthias Falkner für den Kessel bringst du leckere Gerichte auf den Tisch – denn was Kesselgulasch kann, können Eintöpfe, Suppen & Co. erst recht – Zeltlagerstimmung und eine unvergleichliche Atmosphäre in Freiheit und der Natur.

Nachhaltiger Genuss beim Camping

Nachhaltige und einfache Campingküche

Der Ansatz des nachhaltigen Kochens gefällt uns gut, deshalb möchten wir dieses Buch mit vorstellen, auch wenn die Bewertungen aktuell nicht ganz so grandios sind wie bei anderen Büchern – Geschmack ist zum Glück individuell.

Das Autoren-Paar, Marie und Julius Feldt, hat in diesem Buch einfache Rezepte zusammengestellt, die auf exotische Zutaten verzichten und trotzdem Urlaubsflair verbreiten.

The Great Outdoors – Into the Wild: Das Kochbuch für nachhaltigen Fleischgenuss

Regionales Wildfleisch – darum geht es in diesem Rezeptbuch von Markus Sämmer für all diejenigen, die sich nachhaltig und gesund mit regionalen Produkten ernähren möchten, ohne dabei auf Fleisch zu verzichten.

Mehr als 75 moderne Rezepte für Wildgerichte – vom „Wilden Döner” über Rehsaté und Wildenten Tikka Masala bis hin zum Hirschbraten und anderen heimischen Klassikern – warten auf dich.

Hast du auch ein Lieblingskochbuch für deine Campingtrips?
Dann schreib es uns in die Kommentare, damit wir deinen Tipp mit aufnehmen können!

Titelbild: © HayDmitriy – Depositphotos.com

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